Le portage de repas joue un rôle significatif dans la lutte contre le gaspillage alimentaire de plusieurs façons
Le portage de repas joue un rôle significatif dans la lutte contre le gaspillage alimentaire de plusieurs façons :
1. Préparation en quantité maîtrisée : Chez AZUR PROMO nous préparont souvent des portions adaptées aux besoins des bénéficiaires, ce qui limite les surplus alimentaires. Cela aide à réduire le risque de préparer trop de nourriture qui pourrait être jetée.
2. Utilisation de produits locaux et de saison : AZUR PROMO s'approvisionnent en produits locaux et de saison, ce qui favorise une consommation responsable et réduit le gaspillage en utilisant des ingrédients frais et disponibles.
3. Réduction des invendus : En collaborant avec des producteurs ou des commerces locaux, AZUR PROMO peut utiliser des produits qui seraient autrement invendus, contribuant ainsi à réduire le gaspillage à la source.
4. Sensibilisation des consommateurs : En proposant des repas avec une attention particulière à la réduction des déchets, AZUR PROMO peut également sensibiliser les bénéficiaires à l'importance de la lutte contre le gaspillage alimentaire, les incitant à adopter des comportements plus responsables.
5. Planification des menus : Une bonne planification des menus permet de mieux anticiper la demande et d'ajuster les quantités préparées, évitant ainsi de produire plus que nécessaire.
6. Partenariats avec des associations : AZUR PROMO collabore avec des associations caritatives pour redistribuer les surplus alimentaires à des personnes dans le besoin, contribuant ainsi à réduire le gaspillage tout en aidant ceux qui sont en situation de précarité.
En somme, le portage de repas à travers des sociétés comme AZUR PROMO s'inscrit comme une solution efficace pour lutter contre le gaspillage alimentaire, en optimisant la production et la consommation des aliments tout en sensibilisant les bénéficiaires à cette problématique cruciale.
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